Влияет ли еда на ДНК?

Еда влияет на генетику

Ученые рассказали, как употребляемая пища может повлиять на ДНК человека. Здоровье сердечно-сосудистой системы безоговорочно связано с употреблением насыщенных и полиненасыщенных жиров.

Недавно ученые установили, что пища, которую употребляет человек, способный влиять на ее ДНК. ДНК – это спираль, состоящая из нуклеотидов. Таким образом, употребляемая пища может либо навредить, либо помочь сердечно-сосудистой системе. Причиной такого воздействия становятся витамины и жирные кислоты, которые по-разному влияют на гены.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Алкоголь негативно влияет на ДНК человека

Ученые привели пример и показали, как насыщенные жиры способствуют повышению холестерина в крови. Полиненасыщенные имеют другое действие, распределяясь равномерно по организму и снижая уровень холестерина. Эксперты отметили, что влияние пищи, потребляемой человеком, является индивидуальным, ведь ДНК каждого человека неповторимо.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

  • Готовое пюре для детей: почему его не стоит покупать
  • Какое ковровое покрытие должно быть в детской?
  • Салат из крабов, мидий и лосося
  • Вкусный и легкий в приготовлении фруктовый салат

Подольская правда