Семена льна защитит от рака груди

Польза семян льна в профилактике рака

Все объясняется тем, что некоторые злаки и овощи содержат особые растительные вещества – фитоэстрогены, наиболее важными из которых являются лигнаны.

Ученые обнаружили, что эти соединения способны уничтожать раковые клетки и предотвращать вторичным опухолям, останавливая рост новых клеток. Особенно высокий уровень содержания лігнанів в семенах льна.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно употреблять семена льна?

Им можно посыпать каши или салаты, добавлять в пироги или смешивать с йогуртом. Автор исследования профессор Дженни Чанг-Клод из германского Центра исследования рака в Гейдельберге говорит: “Теперь у нас есть первые доказательства того, что лигнаны не только снижают риск развития рака молочной железы после менопаузы, но и риск смертности”.

Рацион, богатый продукцией из муки грубого помола, семена льна и овощей, который способствует укреплению здоровья в любом случае, помогает получить в достаточном количестве лигнаны, пишет Journal of Clinical Oncology.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

  • Соль и специи в детском меню
  • Учим детей пить кефир: 5 хитрых идей
  • Сырники из домашнего творога
  • Жареные куриные крылышки в мультиварке

Подольская правда