На World Cheese Awards 2022 наградили 13 украинских сыров

Международный сырный конкурс World Cheese Awards — в этом году проходил на берегах Туман. (Фото из открытых источников)

В этом году на международном сырном конкурсе World Cheese Awards — самом масштабном сырном конкурсе в Европе, который в этом году проходит в Великобритании, впервые приняли участие 39 сыров из Украины.

Как сообщает УМ, об этом сообщили infagro.com.ua.

Это стало возможным благодаря компании Ardis Group и сообществу ProCheese — официальным представителям Украины на WCA и при поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы Quality Food Trade Program.

Всего в событии приняло участие 4434 сыра из 42 стран мира. Их оценивали 250 профессиональных международных судей. В этом году 13 украинских сыров получили награду и награду от международной коллегии.

«Я невероятный совет, что нам удалось сделать то, о чем мы так давно мечтали — нанести Украину на творожную карту мира. Это историческое событие произошло! Впервые за всю творожную историю нашей страны мир узнал об украинских сырах и отведал их по вкусу. Результат — 13 победителей из разных регионов получили почетные награды. Горжусь и радуюсь невероятно!», — делится Оксана Чернова, творожная экспертка ProCheese, судья от Украины на World Cheese Awards.

В то время как почетный сенатор Украинского католического университета Николай Кмить написал со ссылкой на Молочную ферму Прикарпатья "Мукко":     "Друзья! Хотим поделиться с вами потрясающей новостью. 1-3 ноября состоялся Всемирный конкурс сыров World Cheese Awards 22, проходивший в Лондоне. Наши сыры «Выдержанный» и Козьй сыр «Мукко» получили Бронзу среди 4400 участников. Для нас это большая победа и мы горды, что украинский продукт оценили так по достоинству!   Гордимся и искренне благодарим Ardis Group и сообщество ProCheese Awards — это официальные представители Украины на World Cheese Awards, которые помогли украинским сырам попасть на мероприятие на безвозмездной основе благодаря поддержке от организаторов WCA «Guild of Fine Food» и Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы «Quality Food Trade Program». Покупай Украинское!".   

Награда Bronze:

«Мукко Выдержанный», Мукко, Львовская область;

«Мукко Козья», Мукко, Львовская область;<< /p>

«Легенда», Доообра Ферма, Киевская область;

«Форе Нуар козиный», Лесная Коза, Кировоградская область;

«Чеддер», Старый Порицк, Волынская область;

«Черный чеддер», O’BEREG, Сумская область;

«Ланкашир Аль Пачино», O’BEREG, Сумская область.

Награда Silver:

«Богуславский», RORY, Киевская область;

«Шевр Шедевр», Доообра Ферма, Киевская область;

«Гауда», Европейская сыроварня, Одесская область;

>

«Золотое Руно», Джерсей, Львовская область.

Награда Gold:

«Вихола», Сыроман, Киевская область.

Награда Super Gold:

«Сырная сумка», Это была сверхтрудная работа нашей команды Ardis Group и ProCheese, которая стоила сверхусилий и огромных ресурсов. Но я очень рада, что это было не зря. Мы четыре года шли к этому. И при всех сложностях мы это сделали. Нам удалось привезти сыры на конкурс, организовать национальный стенд и одержать 13 побед!», — отмечает Наталья Кагадий, директор департамента ProCheese в Ardis Group.

Слоган, с которым Украина была представлена ​​на WCA — «Freedom tastes great». Украинские сыровары стали для мирового сырного сообщества олицетворением смелого украинского бизнеса — даже несмотря на трудности, они продолжают делать любимое дело и показывать нашу страну по-новому.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: бюджет потребления: как сэкономить деньги на продуктах.