Микробы черниговских ученых помогают животноводству

-0″>Фото иллюстративное

Институт сельскохозяйственной микробиологии и агропромышленного производства НААН, находящийся в Чернигове, является одним из разработчиков силосной закваски – препарата, который с помощью микробов помогает сохранить сочный корм со свойствами, близкими к исходному сырью. Преимущества отечественной разработки отмечает ряд агропроизводителей, занимающихся скотоводством.

В современных животноводческих хозяйствах все большее внимание обращают на использование микробных консервантов (силосных заквасок), что объясняется экологичностью их производства и применения, технологичностью, эффективностью и относительно невысокой ценой.

По словам заведующего лабораторией пробиотиков Института сельскохозяйственной микробиологии и агропромышленного производства НААН, кандидата ветеринарных наук, Наталии Кравченко, наиболее популярными сегодня являются многокомпонентные микробные консерванты, в составе которых есть несколько штаммов одного вида или штаммы. варианты биолого-химических силосных добавок.

«Нашу силосную закваску мы изготавливаем в виде жидкого консерванта, который представляет собой питательную среду с размноженными в ней бактериями штамма Bacillus subtilis  с титром не менее 1 млрд.; бактериальных клеток в 1мл. Норма затрат для приготовления силоса и сенажа составляет 1 л на 40 тонн зеленой массы. Возможна обработка зеленой массы непосредственно в поле на кормоуборочном комбайне через разбрызгиватель – позволяет равномерно распределить рабочую суспензию консерванта по зеленой массе», — объясняет преимущества отечественного препарата черниговский ученый. закваски ИСМА НААН были меньше, чем в силосе изготовленном без консерванта, особенно по таким показателям как сухое вещество и сырой протеин.

По словам сотрудницы Института, в одном из исследовательских хозяйств Национальной академии аграрных наук изучали влияние силоса, заготовленного с силосной закваской ИСМА НААН на мясную и молочную продуктивность животных, которые его получали.

«Да, среднесуточные приросты живой массы опытных бычков на откорме были на 10,8% выше, чем в контрольной группе, а среднесуточный надежд натурального молока в опытных группах коров был на 6,5% выше, чем в контроле», — говорит Наталия Кравченко.

Качество разработки черниговских ученых отмечают и агропроизводители.

Директор ПСП «Песковское» (село Пески Нежинского района) Валерий Колоша не только человек, который всерьез занимается молочным животноводством, но и кандидат экономических наук. Так что считать точно умеет.

«С тех пор, как много лет назад впервые применили силосную закваску Института, только ею и пользуемся, — объясняет директор «Песковского». – Силос долго сохраняется и не портится, имеет красивый вид, приятный запах и вкус, лабораторные анализы подтвердили хорошее сохранение в нем питательных веществ. Сельскохозяйственной микробиологии и агропромышленного производства животные поедают с хорошим аппетитом, имеют хороший и здоровый вид и щедро благодарят свою продукцию. Есть и ниши преимущества – экономичные.

«Закваска Института в несколько раз дешевле импортных консервантов, — объясняет владелец животноводческой фермы. – Пользуемся и другими разработками этого научного учреждения, прежде всего микробным консервантом для заготовки сенажа и консервантом для длительного хранения плющеного зерна кукурузы. Все разработки черниговских микробиологов обладают высоким качеством и обеспечивают получение эффекта в производственных условиях. Мы очень довольны сотрудничеством с Институтом и будем его продолжать.

Директор ООО имени Чкалова (Новгород-Северский район) Иван Лось, сотрудничает в Институте более 10 лет.

«Очень доволен силосной закваской. Силос хорошо сохраняется, не портится и хорошо поедается животными», — отмечает он. – Используя препарат для силоса, надои повысились и молоко стало более жирным.

В Институте сельскохозяйственной микробиологии отмечают, что применение микробных консервантов является не только важным элементом современных технологий заготовки консервированных кормов, но и способствует уменьшению потерь. урожая кормовых культур и обеспечивает поддержание экологической стабильности корма.

Автор: Виталий НАЗАРЕНКО

​​

"Время Черниговское" писал о следующем:  

• Черниговщина берет урожайностью, а отечественные фермеры в 2023-м могут накормить картофелем Нидерланды
• Черниговские аграрии рассчитывают сохранить урожай в… рукавах
• Время собирать семена помидоров, если они уродились. Как лучше это сделать?