Крыжовник – назамінне источник витаминов

Крыжовник содержит много полезных веществ

Чтобы насладиться вкусом крыжовника, он должен быть собран созрели. Тогда ягода будет сладкой и мягкой. А твердый и кисловатый крыжовник лучше использовать для приготовления компотов, варенья, джемов и других летних заготовок.

За уникальный состав и полезные свойства крыжовник является одним из продуктов, включенных в аюрведичну систему питания.

О какие свойства крыжовника вы могли не знать?

Укрепляет иммунитет и омолаживает организм изнутри. Все дело в том, что эта ягода обогащена витамином С и множеством других веществ, которые позитивновпливають на здоровье.

Предупреждает развитие анемии и повышает уровень гемоглобина в крови, потому что содержит достаточное количество железа. Препятствует облысение. Для ухода за волосами можно использовать свежую мякоть крыжовника или его эфирное масло.

В крыжовнике содержится каротин, который является главным средством от потери зрения и распространенных заболеваний глаз. Медики советуют готовить смузи из крыжовника каждый день во время сезона его созревания. Крыжовник улучшает пищеварение, ведь обогащенный клетчаткой и множеством полезных для желудочно-кишечного тракта веществ.

Совсем скоро можно будет собирать свежий крыжовник и готовить из него заготовки на зиму, особенно полезной является перетертая ягода с сахаром которую нужно хранить в холодильнике, но и варенье из нее тоже сохраняет часть целебных свойств.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Завтрак с ягодами годжи

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

  • Полезные советы, как выбрать зубную пасту для детей
  • Топ-3 мифа, которые нам насаждали в детстве
  • Клубнічний тирамису
  • Блинчики из шпината с лососем и сыром

Подольская правда