Какая температура должна быть у вашего чая?

Правильная температура чая

Наверное не найдется ни одного человека в мире, который хотя бы раз не попробовал этот душистый напиток. Еще большее количество людей не представляют свое утро без чашечки ароматного чая. Какой чай полезнее: холодный или горячий и сколько раз можно его заваривать?

Многим людям нравится пить холодный чай. Однако, медики не рекомендуют увлекаться таким видом этого напитка. Они выяснили, что холодный чай, выпитый на голодный желудок, приводит к избыточному накоплению мокроты. К тому же лишнее охлаждение желудка нарушает его нормальное функционирование.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чай каркаде оздоровит организм

Исследователи установили, что и чрезмерно горячий чай (62 градуса), так же не безопасен для пищевода и желудка. Можно вызвать ожог и изменения в слизистой этих органов. В слишком горячем чае повышается содержание теина. Выпив такой чай, можно получить головную боль и бессонницу.

Медики рекомендуют пить горячий чай, температура которого не превышает 52 градуса. Такой напиток непременно добавит бодрости вашему организму.

Заваривать чай рекомендуется только один раз. Единственное исключение составляют сорта элитного чая, когда допускается заваривание несколько раз. Проведенные эксперименты показали, что после первой заварки чай “отдает” около 50% полезных веществ, после второй – 30%, и после третьей – всего 10%. При многократном заваривании витамины, содержащиеся в чае, а также чайный фенол и эфирные масла – окисляются. Снижаются вкусовые и питательные качества этого напитка.

Еще медики не рекомендуют чаем запивать лекарства, ведь он нарушает их усвояемость в организме.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

  • Как знать, нужно ли вам прививку от кори
  • Новорожденный вздрагивает во сне: что должно насторожить?
  • Бутерброды для быстрого перекуса
  • Песочное печенье: легкий рецепт