Хлебопекары Украины встревожены: практически всю мукомольную пшеницу вывезли на экспорт

В Украине почти всю продовольственную пшеницу экспортировали за границу.
(Фото из открытых источников)

Несмотря на то, что в Украине нынешний урожай зерновых был рекордным, почти все продовольственное зерно уже продано за границу.

 

>

Отечественные хлебопекары обеспокоены ситуацией на рынке муки и хлебобулочных изделий, поэтому уже дважды писали письма премьер-министру, однако никакого ответа до сих пор не получили. 

 

Как информирует УМ, об этом рассказал руководитель объединения «Укрхлебпром» Александр Васильченко в своем интервью’ю‘.

 

При этом, по словам эксперта, угроза отечественной продовольственной безопасности становится все более заметной, ведь пшеницы продовольственных классов внутри страны остается критически мало , в основном она идет на экспорт.

 

«Я так скажу – еще в начале ноября, когда вывезли уже 13 млн. тонн пшеницы, 91% (то есть 11,8 млн. тонн) составляла продовольственная. Так что я уверен – на сегодняшний день всю ее уже практически экспортировали, – подчеркнул специалист.

 

Васильченко отметил, что нормы государственного стандарта Украины относительно пшеницы и так пересматривались в сторону уменьшения показателей количества клейковины шесть раз за время независимости. «Отечественное продовольственное зерно третьего класса на муку теперь не очень годится», – отметил Васильченко.

 

По мнению руководителя объединения «Укрхлебпром», чтобы держать марку, хлебопекары будут вынуждены искать сырье хорошего качества, которое, вероятно, придется закупать в Турции.

 

«Уверен, что Турция будет продавать уже не зерно, а именно муку, продукт переработки», – подытожил эксперт.

 

Как сообщала УМ, подорожание продуктов питания б‘есть по кошельку