Хлеб для ревматиков и радикулитчиков

От обыкновенного дрожжевого хлеба следует отказаться. Зато готовить себе такой: отваренный в мундирах картофель размять и смешать с мукой грубой муки и пшеничных отрубей, добавить немного натертой моркови и иссеченного укропа, сбрызнуть льняным маслом. Тесто раскатать на тонкие лепешки и выпекать на сковороде без жира.

Такой хлеб будет более питательным и полезным для любого.

Из книги «Возраст и лекарство. Рецепты на всякую оздоровительную потребность от карпатского знатника Андрея Ворона».

Мирослав ДОЧИНЕЦ