Гречка еще подорожала, овощи подешевели: что происходит с ценами на продукты

В июле аналитики прогнозировали давно ожидаемое падение цен на золотую» гречку, но сбор нового урожая пока не изменил тенденции роста стоимости этой крупы.

Более того, некоторые торговые сети и дальше устанавливают новые ценовые рекорды, демонстрируя чудеса вычурности.
    

Скажем, в последнее время «Ашан» реализует продукт собственной марки в основном по 78,40 грн за кг, а МегаМаркет – mdash; по 105 грн (марка Culinaro) за 400 г и 114,70 грн (марка "Хуторок») за 800 г.

Минфина сейчас составляет 93,97 гривны за кило, что на 5,34 грн больше, чем в начале августа. Тогда гречка стоила в среднем по 88,63 грн/кг.
    

Кстати, в июле средняя стоимость этой крупы составила 91,70 грн за кг. То есть цена, которая сложилась на середину последнего месяца лета, превзошла сразу два показателя.

Впрочем, несмотря на существенный ценовой скачок, ассортимент гречки в отечественных магазинах трудно назвать богатым.< /p>

Как известно, ее относительный дефицит в отечественных торговых сетях возник после того, как прекратились поставки продукта из России. Но сбор нового урожая, считают эксперты, поможет снизить стоимость крупы на 20-25 гривен.
    

В августе этого года не стоит ожидать также традиционного обвала цен на овощи, потому что главный поставщик витаминной продукции — Херсонская область — временно оккупирована рашистами.

В целом, по сравнению с прошлым годом, цены на этот вид продукции в Украине выросли фактически вдвое. И все же некоторые положительные изменения есть.

Мониторинг рынка демонстрирует, что уже две недели подряд наблюдается снижение стоимости столовой свеклы. А в скором времени в магазины начнут поступать отечественные яблоки нового урожая, и это также окажет положительное влияние на их цену.
    

В то же время стоимость «молочки» продолжает удивлять своей изменчивостью. В конце июля большинство крупных производителей немного снизили цену на молоко и кое-где — на сливочное масло.

Однако ряд заводов последний продукт стали оценивать выше. Что же касается мяса, то здесь сохраняется неизменная тенденция стремительного взлета.

В течение последнего года стоимость свиной грудинки выросла на 31 процент, бедра — на 29, цена фарша из свинины и курятины, соответственно, на 24 и 20 процентов. А куриная печень вообще стала «золотой», поскольку сейчас ее продают в среднем по 84 гривны, что на 51 процент больше, чем в прошлом.
    

По мнению экономистов, импортная продукция также не станет дешевле, поскольку стоимость доллара в последнее время выросла на 25 процентов. При этом цена на продукты питания может даже обогнать валютный курс.