11 июля – Всемирный день шоколада

Наукой установлен тот факт, что в шоколаде есть элементы, способствующие как отдыху, так и психологическому восстановлению. С древнейших времен, шоколад использовался как напиток.

11 липня - Всесвітній день шоколаду

календарь

Первые следы его активного употребления, по свидетельству археологов, относятся еще к 19-му веку до нашей эры. Они были обнаружены на тихоокеанском побережье штата Чьяпас, Мексика.

В Европу он попал после 16-го века нашей эры. Есть мнение, что 7 июля 2015 года прошло ровно 465 лет с тех пор, как шоколад появился в Европе. Однако альтернативный взгляд на эту тему не упускает и непосредственного отношения Христофора Колумба и его сына Фердинанда, которые столкнулись с какао-бобами в четвертой миссии Колумба в Америку 15 августа 1502. Тогда ему и его экипажу удалось захватить какое-то торговое судно, в котором среди прочих товаров для торговли оказались и какао-бобы.

Впрочем, возможно не столь важен этот факт, как то, что популярность напитка из какао в Европе возникла только после соответствующего одобрения общества, которое заметило его привлекательность. Кроме того шоколад очень полезен.

Всемирный день шоколада или World Chocolate Day отмечается ежегодно 11 июля или 7 июля на западе Европы.
Этот праздник возник во Франции в 1995 году. День шоколада быстро приобрел популярность и был поддержан в Германии, Италии, Швейцарии, других странах как внутри Европейского союза и за его пределами.

В этот день проводятся разнообразные фестивали и мероприятия, посвященные этому замечательному продукту.

Наукой установлен тот факт, что в шоколаде есть элементы, способствующие как отдыху, так и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада способствуют выбросу эндорфинов – так называемых гормонов счастья, которые воздействуют на центры удовольствия, улучшая настроение и поддерживая тонус организма. Так же существует гипотеза, что шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. К сожалению ученые единодушно констатируют тот факт, что шоколад способствует увеличению массы тела, но это отнюдь не является его недостатком.

Шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями.

Существует мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Основным сырьем для производства шоколада являются какао-бобы.